スーパーに行くと売ってる、
つるしベーコンを
買ってみたんだけど
特に料理が上手なわけでも、
凝った料理を作るわけでもない私は
普通のベーコンでいいと思った (笑
料理が上手な人には良いものなのかもしれない。
けど、切ってそのまま焼くようなスタイルの私には
やや硬めで、味つけが薄い(味つけは、ないに等しいかも)
つるしベーコンは
向いてないと思った。
ピザとか煮込み料理とか、
料理に使う方は
旨みが凝縮されていて良いモノなんじゃないかなと思う。
普通のベーコンは最初から、
それなりの味がついている。
なんにもつけないで、そのまま焼くだけで
普通においしい。
もっと本格的な料理をしたい方は
あの、一般的ベーコンについているような
味つけのないものを
使いたい時もあるかもしれない。
私のように、
手軽に、適当に食べたい人には
普通のベーコンのほうがいいかも。
ちなみに、私は
つるしベーコンを塩こしょうで炒めてみた。
普通にはおいしいけど、
私が使うのには、もったいない素材、
もう少し、そのまま食べる的な使い方よりも
料理に使うほうが向いている素材かもって思った。
コメント