つるしベーコン

スーパーに行くと売ってる、

つるしベーコンを

買ってみたんだけど

特に料理が上手なわけでも、

凝った料理を作るわけでもない私は

普通のベーコンでいいと思った (笑

 

料理が上手な人には良いものなのかもしれない。

 

けど、切ってそのまま焼くようなスタイルの私には

やや硬めで、味つけが薄い(味つけは、ないに等しいかも)

つるしベーコンは

向いてないと思った。

 

ピザとか煮込み料理とか、

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料理に使う方は

旨みが凝縮されていて良いモノなんじゃないかなと思う。

 

普通のベーコンは最初から、

それなりの味がついている。

なんにもつけないで、そのまま焼くだけで

普通においしい。

 

もっと本格的な料理をしたい方は

あの、一般的ベーコンについているような

味つけのないものを

使いたい時もあるかもしれない。

私のように、

手軽に、適当に食べたい人には

普通のベーコンのほうがいいかも。

 

ちなみに、私は

つるしベーコンを塩こしょうで炒めてみた。

普通にはおいしいけど、

私が使うのには、もったいない素材、

もう少し、そのまま食べる的な使い方よりも

料理に使うほうが向いている素材かもって思った。

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雑談
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