カリカリベーコンも、おいしいと思うんだけど
カチカチがあんまり好きじゃないから
私は、ベーコンを焼く時も油をしきます。
あんまり良くない方法なのかもしれないけど、
私はこっちのほうが、柔らかくて、おいしく感じる。
風味はベーコンのみの油で、焼いたほうが
良く出て、おいしいのかもしれないけど
油をしくと、失敗がないから。
糖は控えるようにしてるけど(取らないのではなく、あくまで控えるだけ)
カロリー自体はあまり気にしていないから
オイルカットとかもあまり興味がなく。
そりゃ油ダクダクとかは体に悪いかもしれないけど
調理に普通に使う分まで抑えることまでは
しなくていいやって思ってる。
ベーコンは、
薄切りよりも
ブロックで焼いて
ベーコンステーキにして食べるのが好き。
スライスベーコンも美味しいけど、
何かに挟むよりは、ブロックを焼いて
ベーコンをそのまま味わう方が好きです。
色んなベーコンがあるけど、
特殊加工のモノよりも
ブランドものよりも、
スーパーのパックに入って売ってる、
厚切りのブロックベーコンが
お値段もお手頃で味もおいしくて好き。
どこでも売ってる、特別でも何でもない
ごく普通のベーコン。
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