全ての海外製の生ハムに言っているわけではなくて
あくまで私が買った1商品の話ね。
普通のスーパーのハムのコーナーにあった
海外製の生ハムを買ってみた、
海外製の生ハムって
量もそれなりに多いから妥当ではあるけど
500円～1000円くらいのものが多くて、
そんな中、少量で300円程度の
海外製の生ハムを見つけて買ってみた。
本当にこだわりある人にはどうなのかはわからないけど
一般庶民の私には、日本のメーカーのものは
クセもなく、やわらかく、みずみずしく食べやすいと思う。
だけどたいてい「ぶどう糖」が入っているので
もっとシンプルな成分のものを求めたのが
海外製の生ハムを買ってみた理由。
海外製の生ハムも添加物は入っているけど
味つけに砂糖やぶどう糖の入っていない、
食塩で味つけしたシンプルなものを見つけられるので。
買って帰って食べてみた感想、
私には合わなかった^^;
お肉は乾燥してパサパサでクセもあって
旨みもあんまり感じなくて、
こんなもんなのかな、、、
日本メーカーから出ている
ジューシーな「生」って感じの生ハムに慣れている私には
おいしいと思わなかった。
海外製のは「生」というよりは
干したもの、燻製、ドライっていう感じだったと思う。
私は生ハムに詳しいわけではなく
本場の味もわからないので
庶民の私個人の感想です。
何を買うにしてもそうだけど
本場のモノよりも
日本の大手メーカーから発売されているもののほうが
「食べやすさ」としては間違いないと思う。
ちょっと変わった料理にハマって
じゃあ本場の国で製造されたモノを、って買ってみると
特に風味が日本人には合わなくて
失敗することが多かったです。
日本人向けにアレンジして日本メーカーから発売されているものが
失敗なくて無難だと思う。
コメント