八割蕎麦と蕎麦湯

蕎麦が好き、

そして蕎麦湯が好き。

蕎麦を食べるなら、

絶対に蕎麦湯を飲みたいし

スーパーで蕎麦を買うなら

八割蕎麦が私には丁度良いです。

 

10割も蕎麦の味を楽しめて良いんだけど

調理するレベルも舌も、

庶民の私には、

10割は、そば湯のドロドロ感が強くて

麺の量も少なく感じて

(実際の量が少ないというよりは、そば粉100%だと

ボリュームが少なく見えるというほうが正しいのかもしれないけど)

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8割のほうが食べやすく、

ボリュームもあって

8割の方が好みです。

 

そば湯も飲みたいから、

スーパーでそばを買う時は、決まって

蕎麦湯も楽しめるって書いてある8割以上の蕎麦にしています。

 

そば湯を飲むと、すごくお腹いっぱいになって

満足度がより一層高いです。

 

そば湯って、

どうやって楽しむのが一般的なんだろう?

 

私は、そのまま飲むのが好きです。

 

人によっては、そばつゆを入れて飲む人もいるみたいだけど

私は、何も入れずに、そば湯のまま飲むのが好き。

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