サラダチキンは100円台のものから300円近いものまで色々買ってみたし
インターネットで評判を見て、
評判のいいコンビニブランドのサラダチキンも買ってみたりしたんだけど
どれも普通にはおいしいけど特別おいしいとは思わないという感想でした。
私は元々、とりむね肉が嫌いではないけど特に好きではないので
私に合わないのもあるのかもしれない。
そんな中、イオンのグリーンアイのサラダチキンを買ってみて
すごくおいしいと思った。
グリーンアイのサラダチキンの正式名称は、
純輝鶏サラダチキンプレーン
純輝鶏サラダチキンバジル
この2点を買ってみて、おいしかったのでリピートしている。
味の展開は他にもあって、私はまだ買ったことがないのですが
瀬戸内レモン、スモークチキンもあるようです。
グリーンアイのサラダチキンのおいしさ
グリーンアイのサラダチキンが、どのようにおいしいかというと
甘すぎないほんのりとした甘みで
味付けも主張しすぎず穏やか、それでいて味付けが内側までよく染みていて
しっとりやわらかい。
市販のサラダチキンは、家でただ煮たり蒸しただけの鶏胸肉と違って
どのメーカーも、しっとりやわらかいけど
繊維感というか、もったり感や重さがあるものも多い中
グリーンアイのは、ジューシーでやわらかい。
値段は安くはないんだけど。
サラダチキンの中ではどちらかというと高価格帯に入る値段だと思う。
私の基準では、
安いサラダチキンとは100円台、高いサラダチキンとは300円近いものを指します。
でもサラダチキンって元々200円以上するのが通常だから
グリーンアイのサラダチキンも特別高いとは思わない、
ただ庶民の私には毎日常食するには安くはないという感じです。
サラダチキンは市販のものを買ったほうが無難
鶏むね肉や、鶏ささみ肉を買って自宅で作ったりしていた時もあるけど
何の肉でもそうだけど肉って当たりハズレがあって
スーパーでドリップも出ていない綺麗な肉を買って、
臭み消しの処理もしっかりやったつもりでも
かなり匂いが気になる時ってあるんですよね。
ただ加熱しただけでも全く臭みが気にならない時もあるし
しっかり臭み消しの処理をしたつもりでもかなり強く臭みが気になる時もあります。
私の調理の至らなさもあると思うし、料理が上手な方はどうにかできると思うのですが
料理が得意ではない私はサラダチキンは買ったほうが
臭みもなくやわらかくて確実だと思いました。
自分で作れば市販の出来上がったサラダチキンの2分の1くらいの値段で
サラダチキンを作ることができると思うけど、
おいしく作れなかった時のリスクを考えると
最初から出来たのを買ったほうが私には無難。
メーカーによって多少の差はあるけど
サラダチキンは1個(100g前後)あたりのカロリーも100kcalくらいだし
たんぱく質も20gくらい摂れて、脂質や糖質はほとんどないから
すごくヘルシーな食品。
過剰摂取はしない程度に、たんぱく質をたくさん摂ると
いいような感じがするんですよね。
鶏ささみ肉や鶏むね肉はイミダゾールジペプチドを含む食品だと聞きます。
味がおいしいのはもちろん、
だるさが気になる時のサポートにも良いと思います。
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